DESSERT

crème chantilly et lemon curd, boudoirs trempés dans une réduction de limoncello, décorés de flocons de chocolat blanc

boudoirs imbibés de café, fourrés d'une crème moelleuse au mascarpone et d'oeufs, avec de la poudre de cacao

gâteau au chocolat noir avec un centre chaud, moelleux et crémeux

Un hommage à la tradition napolitaine sous forme de dessert à la cuillère : une crème parfumée aux agrumes et au blé, sans cuisson au four. À la base, un crumble de biscuits aux amandes, surmonté d'un biscuit de pâte brisée qui rappelle la pastiera classique.

gelato artigianale al cioccolato e nocciole , con cuore al cioccolato fondente, con copertura al cacao e granella nocciole I.G.P.

Glace artisanale à la pistache de Bronte AOP avec un cœur au chocolat noir. Garnie de pistaches concassées et d'amandes perlées