DESSERT

postre de cuchara a base de crema chantilly y lemon curd, bizcochos de soletilla bañados en una reducción de limoncello, decorado con virutas de chocolate blanco

postre de cuchara con base de bizcochos de soletilla empapados en café, relleno de una suave crema de mascarpone y huevo, cubierto con una capa de cacao

tarta de chocolate negro con corazón caliente, suave y cremoso

Un homenaje a la tradición napolitana en versión de postre: una crema con aroma a cítricos y trigo, sin hornear. En la base, un crumble de galleta de almendras; encima, una galleta de masa quebrada que recuerda a la clásica pastiera.

gelato artigianale al cioccolato e nocciole , con cuore al cioccolato fondente, con copertura al cacao e granella nocciole I.G.P.

Helado artesanal de pistacho de Bronte D.O.P. con un corazón de chocolate negro. Cubierto con trocitos de pistacho y almendras perladas